Yakisoba med kyckling

Yakisoba med kyckling

500g kyckling- låt- och bröstkött, strimlad
1st rödlök
2–3st paprikor- gärna i olika färger
200g rödkål- eller vitkål

Yakisobasås
3msk ostronsås
2msk japansk soja
2msk ketchup
1msk worcestersås
rapsolja
salt
nymald svartpeppar

Tillbehör
250g äggnudlar

Yakisobasås: Blanda samman alla ingredienser.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Stek kycklingen i 1 msk olja tills den fått fin färg. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Ta upp kycklingen.

Skala och strimla löken. Kärna ur och strimla paprikan. Ansa och strimla kålen. Stek grönsakerna i stekpannan i 1 msk olja på hög värme. Blanda i kycklingen när grönsakerna fått färg och sänk värmen.

Blanda ner yakisobasås i stekpannan och blanda väl. Låt sjuda under omrörning i ca 2 min . Blanda ner nudlarna eller servera dem till.