LCHF tacogratäng

LCHF TACOGRATÄNG

ugn: 225 grader

800g köttfärs
1st gul lök
2st solovitlök
1st röd paprika
1st tacokrydda
1burk creme fraiche
200g philadelphiaost
1krm chilipeppar
1burk krossade tomater
3dl riven ost
Mozzarella
svartpeppar
2tsk sambal oelek

Bryn köttfärsen. Hacka löken, vitlöken och paprikan och bryn i smör. Blanda ihop köttfärs, lök och paprika och tillsätt taccokryddan samt sambal oelek. Häll ner de krossade tomaterna och låt koka i 5 minuter. Blanda creme fraiche, philadelphiaost och häll i botten av en ugnsfast form, häll över köttfärsröran och strö på riven ost och mozzarellaost. Gratinera i ugn på 225 grader, ca 20 minuter, tills osten får fin färg.