Ramslöksolja

Ramslöksolja 2,5dl

15 blad ramslök
2,5 dl kallpressad olivolja
1 krm salt

Grovhacka ramslöken och ha ner i en kanna. Slå på oljan och salta.

Kör så slätt det går med hjälp av en mixerstav. Om det stänker när du mixar, täck öppningen med en plastpåse.

Slå upp oljan i en flaska och ställ den mörkt och svalt. Vill du sila av oljan, låt den stå ett dygn innan du gör detta.