Receptbeskrivning
Gerds inlagda sill
Ingredienser
för
4 st sillfiléer urvattnade
1 st rödlök
0.5 st morot
purjolök en bit
2 dl vatten
1.5 dl socker
1 msk kryddpeppar krossad
1 tsk vitpeppar krossad
1 st lagerblad
1 st rödlök
0.5 st morot
purjolök en bit
Lag
0.75 dl ätticka 12%2 dl vatten
1.5 dl socker
1 msk kryddpeppar krossad
1 tsk vitpeppar krossad
1 st lagerblad
Garnering
1 st rödlök 
10 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skölj av filéerna och skär i sneda bitar.
Koka upp ättickan, vattnet, sockret och kryddorna till lagen. Låt kallna.
Skala och hacka rödlöken. Skär moroten i tunna skivor och strimla purjon.
Blanda allt i en burk och häll lagen över. Låt stå i ett dygn.
Koka upp ättickan, vattnet, sockret och kryddorna till lagen. Låt kallna.
Skala och hacka rödlöken. Skär moroten i tunna skivor och strimla purjon.
Blanda allt i en burk och häll lagen över. Låt stå i ett dygn.
Visningar:
Inlagt 2025-12-29 13:03:06
.jpg "Strimlad lövbiff i senapssås med parmesan")