Ljummen pastasallad med varmrökt lax

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Strimla sockerärter. Riv skalet av citronen. Blanda dijonsenap och flytande honung. Tillsätt olivolja i en fin stråle under vispning. Blanda i färskpressad juice av apelsin och citron. Smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda dressingen och sockerärter med pastan. Toppa med varmrökt lax delad i bitar, strimlade salladslökar och citronskal. Mal över lite svartpeppar.

För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör äggfri: använd pasta fri från ägg.