Kantarellpasta

Stek ansade kantareller i jämna bitar.
) 1.
Lägg dem i en panna och låt dem fräsa
utan smör tills allt vatten dunstat. Lägg i
smöret och låt dem steka till i några
minuter med löken. Krydda med salt och
peppar. Tillsätt grädden och lăt det
puttra samman i några minuter. Smaka
av.
Knaperstek bacon under tiden pastan
Z• kokar. Häll vattnet från pastan och ringla
en aning olja över så att de inte klibbar
samman.
Blanda pastan med kantarellsås, riven
03.
parmesan och knaperstekt bacon. Toppa
med riven parmesanost och hackad
timjan. Mal svartpeppar over. Servera
direkt!
Kött
Huvudrätt
Pasta
Höst
Bacon
Svamp