Receptbeskrivning
Äppelpaj-cheesecake i glas
Ingredienser
för
4 st glas eller 6 mindre
0.5 dl havregryn
0.5 dl vetemjöl
2 msk socker
1 krm kardemumma
1 nypa salt
4 msk socker
2 krm kanel
6 msk vatten
5 dl vispgrädde
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Crunch
40 g smör rumsvarmt0.5 dl havregryn
0.5 dl vetemjöl
2 msk socker
1 krm kardemumma
1 nypa salt
Äppelkompott
4 äpplen 4 msk socker
2 krm kanel
6 msk vatten
cheesecakefyllning
300 g färskost 5 dl vispgrädde
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Blanda ihop alla ingredienser till crunchet i en liten skål. Lägg ut crunchet på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 175C i cirka 15 minuter.
Kärna ur äpplena och skär dem i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med socker, kanel och vatten. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen något och låt småkoka i 5–10 minuter tills äpplena mjuknat. Tillsätt lite mer vatten vid behov så att det inte bränner fast. Ta kastrullen från plattan och låt svalna.
Vispa grädde och färskost till en fast och luftig konsistens. Vänd försiktigt ner florsocker och vaniljsocker. Montera sedan desserten i glas genom att lägga ett lager äpplen i botten, fyllningen ovanpå och avsluta med crunchet på toppen. Servera och njut!️
https://www.instagram.com/reel/Dc3sSQmM3tw/?stkn=Ymw0c3Q0N2YzemU3
Kärna ur äpplena och skär dem i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med socker, kanel och vatten. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen något och låt småkoka i 5–10 minuter tills äpplena mjuknat. Tillsätt lite mer vatten vid behov så att det inte bränner fast. Ta kastrullen från plattan och låt svalna.
Vispa grädde och färskost till en fast och luftig konsistens. Vänd försiktigt ner florsocker och vaniljsocker. Montera sedan desserten i glas genom att lägga ett lager äpplen i botten, fyllningen ovanpå och avsluta med crunchet på toppen. Servera och njut!️
https://www.instagram.com/reel/Dc3sSQmM3tw/?stkn=Ymw0c3Q0N2YzemU3
Visningar:
Inlagt 2026-09-06 15:35:20
