Receptbeskrivning

Kycklingspett med purjolök och paprika

Ingredienser för
4 st kycklingfiléer
olja
0.5 dl teriyakisås
1 st paprika strimlad
1 msk matolja


  20 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skär kycklingfiléerna på längden i 3 lika delar. Trä på spett.

Krydda spetten med salt och peppar. Stek dem i en het lätt oljad stekpanna i ca 3 minuter på varje sida. Häll över teriyakisås och låt vätskan koka ihop i ca 2 minuter tills den blivit simmig i konsistensen. Vänd spetten efter halva tiden.

Woka eller stek strimlad, tvättad purjolök och strimlad paprika hastigt i en het panna med 1 msk matolja. Salta och peppra.
Fördela grönsakerna på tallrikar, lägg på spetten och strö över lite sesamfrön. Servera med ris i små skålar bredvid.

Visningar: 397
Inlagt 2011-08-30 21:38:38