Receptbeskrivning

Mexikansk gazpacho

Ingredienser för
1 old el paso taco sauce
400 g krossade tomater
250 g gurka
1 st gul lök(ar)
2 st vitlöksklyfta(or)
0.5 dl vinäger
0.5 dl matolja
1 tsk koriander
0.5 tsk salt


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Finhacka gurkan och den gula löken och pressa vitlöken. Blanda samman alla ingredienser, utom Nachips, till soppan eller kör alla ingredienser i en matberedare till puré.

2. Häll upp i en soppskål. Ställ soppan kallt före serveringen. Servera med sprödvarma Old El Paso Nachips/Tortilla Chips (värm i ugn,125°C, ca 10 min).


Visningar: 225
Inlagt 2012-05-03 17:05:32