Receptbeskrivning

Myntakryddad linsgryta

Ingredienser för
2 dl kokta gröna linser
2 dl kokta röda linser
4 st stjälkar selleri
0.5 st röd chilifrukt
2 st vitlöksklyftor
1 msk garam masala
1 msk olja
400 g (1 burk) krossade tomater
3 dl vatten
1 st lime
0.5 kruka färsk mynta
salt


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Finhacka selleri, chilifrukt och vitlök.
2. Fräs dem och garam masalan i oljan i en gryta på medelvärme.
3. Tillsätt krossade tomater, vatten och linser och pressa i saften från
limen. Låt puttra under lock i 10–12 minuter.
4. Blanda ner den hackade myntan i grytan och smaka av med salt.

Visningar: 324
Inlagt 2012-05-04 07:58:55