Receptbeskrivning

Vårlig spagetti

Ingredienser för
spagetti
4 morötter
1 broccoli
1 knippe salladslök
1 paprika
1 basilika
3 msk olivolja
2 citronjuice
1 krm svartpeppar
1 salt


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka spagetti enligt förpackningens anvisning.
Skala eller skrapa morötterna och skiva tunt. Låt dessa och broccolin koka med i pastan de sista 4 minuterna.
Skölj och strimla salladslöken.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Strimla basilikan. Blanda salladslök, paprika och basilika i en skål.
Vispa ihop olivolja och pressad citronjuice med svartpeppar och salt.
Häll dressingen i grönsaksskålen och rör om. Låt pastan rinna av och blanda med grönsakerna. Servera med bröd.

Visningar: 124
Inlagt 2012-05-06 09:14:27