Receptbeskrivning

Strimlad lövbiff i senapssås och parmesan med parmesan

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1.
Skala och hacka löken fint. Fräs den sakta guldgul i smöret. Tillsätt vinägern och låt den nästan koka in. Häll på vinet och buljongen och låt sjuda i 5 minuter.



2.
Skala vitlöksklyftorna. Klicka i senapen och häll på grädden. Pressa ner vitlöken. Lått puttra sakta under lock medan köttet steks.



3.
Skär lövbiffen i strimlor. Bryn den i smör och krydda med salt och peppar. Sila såsen över köttet, låt alltsammans få ett uppkok och flaga parmesanost över före servering.

Visningar: 300
Inlagt 2012-05-12 21:35:48