Receptbeskrivning
Pasta med heta räkor
Ingredienser
för
500 g räkor med skal
500 g djupfrysta wokgrönsaker
2 tsk olja
1.5 st vitlöksklyftor
0.75 dl sweet chili sauce
2 dl fiskbuljong, (2 dl vatten +1 msk fiskfond)
2 tsk potatismjöl
ev salt
300 g torkad pasta
rucolasallad
500 g djupfrysta wokgrönsaker
2 tsk olja
1.5 st vitlöksklyftor
0.75 dl sweet chili sauce
2 dl fiskbuljong, (2 dl vatten +1 msk fiskfond)
2 tsk potatismjöl
ev salt
300 g torkad pasta
rucolasallad
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala räkorna.
2. Woka grönsakerna i oljan, pressa över vitlök. Blanda ner räkorna.
3. Tillsätt sweet chili, buljong (1 msk fiskfond/2 dl vatten) och potatismjölet utblandat i lite kallt vatten. Koka upp såsen och smaka av.
4. Servera såsen med de heta räkorna till nykokt pasta.
2. Woka grönsakerna i oljan, pressa över vitlök. Blanda ner räkorna.
3. Tillsätt sweet chili, buljong (1 msk fiskfond/2 dl vatten) och potatismjölet utblandat i lite kallt vatten. Koka upp såsen och smaka av.
4. Servera såsen med de heta räkorna till nykokt pasta.
Visningar: 814
Inlagt 2012-05-09 20:21:07
.jpg "Biff Greta")