Receptbeskrivning

Falukorv med potatismos

Ingredienser för
500 g falukorv
Potatismos
16 st potatisar , av mjölig sort
2 msk smör
mjölk
muskotnöt
salt
svartpeppar


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skiva korven i ca 1 cm tjocka skivor och skär ett snitt i kanten på vardera skiva. Stek i olja i panna.

Skala potatis och skär i bitar, låt koka ca 20 min. När potatis är mjuk häll av vattnet och ha i smöret. Stör tills alla stora bitar är borta och häll i en skvätt mjölk och fortsätt stöta till en jämn massa. Ha i mjölk till önskad konsistens och vispa sedan moset fluffigt med elvisp. Smaka till sist av med muskotnöt, salt och peppar.

Visningar: 315
Inlagt 2012-05-10 19:39:38