Lasagne original

Köttfärs:
Hacka löken och skiva paprikan.
Fräs löken tills den är lätt genomskinlig, ha i färsen och fräs 3-4 min. Pressa i vitlöken och lägg i mjölet, rör om ordentligt och låt puttra några minuter. Tillsätt sedan de krossade tomaterna, ketchup, sweet chili dauce, paprikakrydda och matlagningsgrädde. Låt sjuda 5 min och lägg till sist i paprikan.

Bechamelsås:
Smält smöret och ha i mjölet, vispa samman. Tillsätt därefter lite mjölt i taget och vispa samtidigt för att undvika klumpar. När såsen uppnåt önskad konsistens smaka av med salt och peppar.

Varva sedan köttfärssås, bechamelsås och lasagneplattor, avsluta med bechamelsås och grädda i ugnen 20 min, ta ut formen och lägg på den rivna osten, grädda ytterligare 10-15 min.

Servera tillsammans med en sallad.