Brunsås

1.
Smält smör i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och rör ner mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och tillsätt buljong, lite i taget. Koka såsen 4 - 5 minuter.




2.
Spä med grädde och krydda med salt och peppar. Häll i ett par droppar soja för färgens skull.