Receptbeskrivning

Spagetti med köttfärssås

Ingredienser för
500 g nötfärs
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
2 msk olja
0.5 dl tomatpuré
500 g krossade tomater
2 dl hönsbuljong
1 soja
salt och svartpeppar
4 spagetti
60 parmesanost
65 g rucola


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala lök, vitlök och morötter. Hacka lök och vitlök, riv morötterna grovt.
Bryn köttfärs, lök, vitlök och morötter i oljan. Tillsätt tomatpuré och fortsätt bryna någon minut.
Tillsätt krossade tomater, buljong och soja. Låt sjuda ca 15 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Koka spagetti enligt anvisningen på förpackningen.
Servera med parmesan och rucola.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från laktos.Glutenfri: använd glutenfri pasta.Mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.Äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 lysozym.

Visningar: 324
Inlagt 2012-05-13 18:45:03