Receptbeskrivning

Ulrikas snabba krabb- och persiljepasta

Ingredienser för
50 g smör
1.5 st vitlöksklyftor
1 st chilifrukt
1 dl bladpersilja finhackad
2 msk citronsaft färskpressad
120 g krabbkött
4 prt spaghetti
parmesanost
salt
citron till servering


  20 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Smält smöret i en kastrull. Finhacka vitlök och urkärnad chilifrukt och fräs dem i smöret utan att det tar färg.
2. Strö i persiljan, tillsätt citronsaften och rör till sist ner krabbköttet. Smaka av med salt.
3. Koka spaghettin, lägg upp den på ett stort fat och blanda i krabbröran. Avsluta med hyvlad eller riven parmesanost. Servera med en klyfta citron.

Visningar: 418
Inlagt 2011-09-06 20:36:06