Receptbeskrivning

Ugnsgratinerad falukorv med potatismos

Ingredienser för
500 g falukorv
1 dl ost , riven
1 msk senap
1 st gul lök
1 st äpple
Potatismos
12 st potatisar av mjölig sort
2 msk smör
mjölk
salt
svartpeppar
muskotnöt


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Potatismos:
Skala och koka potatisen tills den är mjuk. Lägg i smöret och stöt tills det nästan inte finns några klumpar kvar, häll i lite mjölk och fortsätt stöta. Fortsätt ha i mjölk tills moset har önskad konsistens. Smaksätt med muskotnöt, salt och peppar.
För att få moset luftigare vispa ett par minuter med elvisp.

Falukorv:
Lägg korven en ugnssäker form.
Skala och kärna ur äpplet. Skär äpplet och löken i tunna skivor.
Gör flera snitt i korven och lägg sedan lök och äppelskivor i snitten. Bred senapen över korven och strö över osten. Gratinera i ugnen ca 20 min.

Visningar: 323
Inlagt 2012-05-12 15:38:06