Inskannat från telefon

il
CHILIGRAVAD LAX
lättlagad och väldig: u;,;»./.;»~..-,«;
kan varieras efter -,m.,l«
laxfilé med skinnet kvar
cl rñksalt eller vanligt salt
chillflakes
enbår
Ihop socker, salt och chiliflakes. Om du
röksalt behöver det mortlas först.
enbären och tillsätt dem.
ln laxens ovan- och undersida med kryd-
Lägg i en plastpåse. Lät stå i rumsvarme
tllls salt- och sockerblandningen
upp. Ställ in i kylen över natten (blir gott
Om den får stå endast ett par timmar).
att grillen inte är alltför het. Lägg laxsidan
aluminiumfolie med skinnet nedåt pà
Sätt på locket och tillaga ca 20 minuter
pá tjocklek. Det gär även att tillaga
lugn i l50°C ca 20 minuter.
Hnnennlblrnroflhodlï.