Receptbeskrivning

Röd grön kycklinggryta

Ingredienser för
280 g pasta
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk timjan
10 marinerade soltorkade tomater
2.5 dl matlagningsgrädde
250 g haricots verts


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skär kycklingfiléerna i bitar. Låt tomaterna rinna av men spara oljan. Fräs kycklingen i olja. Krydda med salt, peppar och gärna timjan.
Strimla tomaterna och låt dem fräsa med kycklingen någon min. Häll på grädden. Låt puttra under lock ca 10 min.
Rör i bönorna när ca 5 min återstår av koktiden.
Servera kycklinggrytan med pastan, rucolasallat och bröd.

För alla
Innehåller gluten, mjölk och laktos.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta
Gör mjölk och laktosfri: matlagningsgrädden kan bytas ut mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt.

Tips
För lite mustigare gryta, tillsätt 2-3 msk koncentrerad kycklingfond (för 4 port).

Visningar: 292
Inlagt 2012-05-18 23:28:20