Receptbeskrivning
Korv med kumminstekta rödbetor
Ingredienser
för
8 st rödbetor, skalade och skivade
4 st palsternackor, skalade och skivade
12 st skogschamponjoner, skivade
4-6 kryddiga korvar
1.5 dl vaniljyoghurt
1 mangoldskott
svartpeppar från kvarn
1 tsk kummin, hel
rapsolja
salt att smaksätta med
4 st palsternackor, skalade och skivade
12 st skogschamponjoner, skivade
4-6 kryddiga korvar
1.5 dl vaniljyoghurt
1 mangoldskott
svartpeppar från kvarn
1 tsk kummin, hel
rapsolja
salt att smaksätta med
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Stek rödbetorna och palsternackorna mjuka i rapsolja och tillsätt kummin ochsvartpeppar.
2. Snitta korvarna och stek dem tillsammans med champinjonskivorna, smaksätt med salt.
3. Skiva upp korven och lägg upp allt på fat tillsammans med mangoldskotten.
4. Blanda i lite rapsolja, svartpeppar och salt i vaniljyoghurten. Ringla den över salladen.
2. Snitta korvarna och stek dem tillsammans med champinjonskivorna, smaksätt med salt.
3. Skiva upp korven och lägg upp allt på fat tillsammans med mangoldskotten.
4. Blanda i lite rapsolja, svartpeppar och salt i vaniljyoghurten. Ringla den över salladen.
Visningar: 801
Inlagt 2012-05-25 16:39:33
