Receptbeskrivning

Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron

Ingredienser för
350 g rökt lax
1 purjolök
1 sparris
4 spagetti
1 msk matolja
4 dl lättcrème fraiche
2 msk dill
1 citron
salt och peppar


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skär laxen i mindre bitar. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Låt sparrisen rinna av.
Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs purjolöken snabbt i oljan. Rör ner crème fraichen och sparrisen och låt allt bli varmt. Vänd ner dillen och laxen. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar.
Servera med spagetti.

För alla
Glutenfri: använd glutenfri spagetti.
Laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour supreme (innehåller soja).
Äggfri: använd spagetti utan ägg.

Visningar: 116
Inlagt 2012-07-05 02:37:31