Receptbeskrivning

Gulaschsoppa

Ingredienser för
500 g blandfärs
1 st gul lök(ar) (hackad)
1 st vitlöksklyfta
2 tsk paprikapulver
1 tsk basilika
6 dl grönsaksbuljong
4 dl mjölk
0.5 dl chilisås
4 st potatisar fasta, tärnade
1 st morötter tärnad
salt
peppar


  45 min
 Svårighet: Lätt
Barnfavorit!
Beskrivning
Bryn färsen med lök och vitlök i en stekpanna. Krydda med paprikapulver och basilika. Häll över i en stekgryta.
Häll i buljongen, mjölk, potatis- och morotstärningarna.
Låt koka i 45 minuter eller tills potatisen är klar. Rör om med jämna mellanrum så att mjölken inte bränner fast i botten.
Smaka av med salt och peppar.

Visningar: 406
Inlagt 2011-09-18 18:01:19