Receptbeskrivning

Ugnsbakad kyckling med soja och honung

Ingredienser för
Ingredienser
4 st kycklingfiléer
1 st citron
4 st vitlöksklyftor
4 msk soja
2 msk honung
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
2 msk olja
Rostad potatis i ugn
900 g potatis
dl olja
salt
rosmarin
oregano
Tillbehör
2 dl sweet chili
1 dl turkisk yoghurt
sallad
tomat
gurka
lök
majskorn


  60 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 225 grader.

Tvätta potatisen och lägg dem i en plastpåse. Slå över 0,5 dl olja, salt, rosmarin och oregano och skaka runt potatsien så att kryddorna blir jämtfördelade.

Lägg potatisen i en ungsfast form och ställ in i ugnen i ca 60 min.

Lägg kycklingfiléerna i en långpanna. Pressa över citronsaft och vitlök. Tillsätt soja, honung, salt och peppar. Blanda väl.
Sätt in i ugnen ca 30 minuter eller tills innertemperaturen är 82˚C.

Blanda ihop Sweet chili med Turkisk yoghurt.

Skär sallad, tomat, gurka och lök, blanda i majskorn.

Servera kycklingen med potatis, sweet chili och salladen.

Visningar: 365
Inlagt 2012-06-04 13:53:30