Receptbeskrivning
Köttfärs- och auberginepanna
Ingredienser
för
300 g blandfärs
300 g aubergine
300 g squash
2 msk rapsolja
4 msk mango chutney
1 tsk ingefära
1 tsk sojasås
salt
peppar
10 st svarta oliver
240 g penne rigate
300 g aubergine
300 g squash
2 msk rapsolja
4 msk mango chutney
1 tsk ingefära
1 tsk sojasås
salt
peppar
10 st svarta oliver
240 g penne rigate
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär aubergine, squash och lök i bitar. Fräs köttfärsen i olja i en stekgryta. Tillsätt grönsakerna och stek alltsammans i några minuter.
Tillsätt mango chutney, ingefära, soja och lättcreme fraiche. Salta och peppra.
Servera med svarta oliver och pasta.
Tillsätt mango chutney, ingefära, soja och lättcreme fraiche. Salta och peppra.
Servera med svarta oliver och pasta.
Visningar: 783
Inlagt 2012-06-05 20:22:52
