Receptbeskrivning
Köttfärsscones med soltorkade tomater
Ingredienser
för
100 g nötfärs
1 st vitlök, finhackad
1.5 msk olivolja
0.5 dl soltorkade tomater, hackade
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar
210 g vetemjöl
0.5 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1.5 dl mjölk
1 st vitlök, finhackad
1.5 msk olivolja
0.5 dl soltorkade tomater, hackade
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar
210 g vetemjöl
0.5 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1.5 dl mjölk
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 250°. Stek köttfärs och vitlök i olivolja.
Tillsätt soltorkade tomater, salt och peppar. Låt svalna.
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Blanda i mjölk och köttfärsblandningen.
3. Dela degen i 4 bitar och lägg dem på mjölad plåt. Platta till bitarna med en stekspade så de blir ca 10 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Servera dem nygräddade med smör och en lagrad ost.
Tillsätt soltorkade tomater, salt och peppar. Låt svalna.
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Blanda i mjölk och köttfärsblandningen.
3. Dela degen i 4 bitar och lägg dem på mjölad plåt. Platta till bitarna med en stekspade så de blir ca 10 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Servera dem nygräddade med smör och en lagrad ost.
Visningar: 489
Inlagt 2012-06-10 22:07:01
