Receptbeskrivning

Vegetarisk gryta

Ingredienser för
200 g potatis
1 st lök, gul
100 g morötter
100 g palsternackor
0.5 msk rapsolja


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala potatis, lök, morötter och palsternacka och skär alltsammans i bitar. Hetta upp olja i en gryta och fräs blandningen tillsammans med currypastan ca 1 minuter.
2. Tillsätt de krossade tomaterna samt lika mycket vatten som burken rymmer. Blanda ner buljongtärning och salt. Koka under lock ca 10 minuter.
3. Rör ner linserna och koka under lock ytterligare ca 10 minuter.
Servera i skålar med eventuellt en liten klick yoghurt.

Visningar: 363
Inlagt 2011-11-24 01:03:40