Stekt filodegsbröd med ostfyllning

Lägg ut de tinade filodegsarken och vik dem dubbla. Lägg ett lager ost på mitten av varje ark. Strö lite oregano på osten.
Vik ihop arket till ett paket. Pensla med vatten på kanterna så klistras degen ihop.

Stek i omgångar i stekpanna på medelvärme i olivolja, 2-3 minuter per sida så att bröden får en gyllene färg.
Lägg paketen på hushållspapper. Dela de stekta paketen med sax eller kniv i två eller fler bitar. Ät dem varma eller ljumma.