Receptbeskrivning
Chili sin carne
Johan Berg via Recept.nu
Ingredienser
för
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
1 st zucchini
1 st röd paprika
1 msk malen spiskummin
1 tsk cayennepeppar
1 tsk malet bryggkaffe
2 msk olivolja
1 burk kidneybönor, 400 g
1 burk vita bönor, 400 g
2 krossade tomater a 400 g
2 tsk rödvinsvinäger
1 knippe timjan
1 persilja
_
2 st vitlöksklyftor
1 st zucchini
1 st röd paprika
1 msk malen spiskummin
1 tsk cayennepeppar
1 tsk malet bryggkaffe
2 msk olivolja
1 burk kidneybönor, 400 g
1 burk vita bönor, 400 g
2 krossade tomater a 400 g
2 tsk rödvinsvinäger
1 knippe timjan
1 persilja
_
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka lök, vitlök, zucchini och paprika. Fräs grönsakerna tillsammans med kryddorna och kaffet i olivolja tills det blir gyllenbrunt.
2. Tillsätt bönor och krossade tomater och låt sjuda 5 minuter.
3. Smaka av med salt, peppar och vinäger. Repa timjan och finhacka persilja och strö över chilin före servering.
2. Tillsätt bönor och krossade tomater och låt sjuda 5 minuter.
3. Smaka av med salt, peppar och vinäger. Repa timjan och finhacka persilja och strö över chilin före servering.
Visningar: 676
Inlagt 2011-11-23 23:59:54
