Receptbeskrivning

Blåbärskaka med lime

Ingredienser för
100 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk limeskal, rivet
3 msk lime, pressad
2 dl blåbär
1 tsk limeskal, rivet
1 msk strösocker
1 dl blåbär
lättvispad grädde eller vaniljglass


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Rör ner ägg, socker, mjöl, vaniljsocker, limeskal och limesaft.2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 24  cm i diameter. Strö på blåbär. Grädda kakan mitt i ugnen ca 25 min.3. Blanda limeskal och socker. Srö 1 dl blåbär och limesocker på kakan och servera med lättvispad grädde.

Visningar: 146
Inlagt 2012-06-23 14:59:14