Receptbeskrivning

Getostkyckling med vinbärssås

Ingredienser för
500 g kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
100 g chèvreost, i skivor
1 tsk färsk rosmarin, hackad
3 dl vatten
2 msk koncentrerad kycklingfond
2 msk vinbärsgelé
1 tsk färsk rosmarin, hackad
2 tsk maizena majsstärkelse
2 msk smör
potatisklyftor och ugnsrostade grönsaker, vi


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på högsta värme och grill.2. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek den i smör ca 5 minuter per sida.3. Lägg den på ett ugnssäkert fat. Lägg på osten och krydda med rosmarin.4. Sås: Vispa ihop vatten, fond, gelé, rosmarin och majsstärkelse i en kastrull. Låt det koka upp. Vispa i smöret.5. Gratinera kycklingen i övre delen av ugnen tills osten börjar smälta, 2-3 minuter.Servera kycklingen med såsen och en klick gelé.

Visningar: 330
Inlagt 2012-06-19 08:21:37