Receptbeskrivning

Roslagskubb ett råg- och fruktbröd

Ingredienser för
0.5 dl russin
1 dl äpple, torkade
1 dl aprikoser, torkade
1 l vatten
250 g rågkross
250 g vetekross
150 g linfrö
100 g solrosfrö
40 g vetekli
1000 g vetemjöl
1 msk bikarbonat
1 l filmjölk
2 dl sirap


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Grovhacka frukten.
2. Koka upp vattnet, Häll det över ingredienserna och rör om till en gröt. Låt stå en timme.
3. Sätt ugnen på 150 grader.
4. Tillsätt mjöl, bikarbonat fil och sirap till frukt/grynbladningen. Rör ihop till en mycket kladdig deg. Slå degen i smorda brödformar och grädda i nedre delen av ugnen i ca en timme.
5. Rågbrödet mår bra av att stå någon dag innan man äter det, men det smakar gott nybakat också..

Visningar: 200
Inlagt 2012-06-19 21:34:07