Receptbeskrivning

Fruktbröd

Ingredienser för
6 st aprikoser, torkade
3 st fikon, torkade
6 dl rågsikt, (330 g)
2 dl havrekli
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk brödkrydda
1 dl russin
0.5 dl sirap, mörk
5 dl filmjölk


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 175°. Grovhacka aprikoser och fikon.
2. Blanda rågsikt, havrekli, bikarbonat, salt och brödkrydda i en bunke. Tillsätt den hackade frukten och russinen. Rör ner sirap och filmjölk.
3. Häll smeten i en smord avlång form, ca 1 1/2 liter. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 60 min. Låt brödet stå kvar i formen ca 5 min innan det stjälps upp på galler och får kallna.

Visningar: 139
Inlagt 2012-06-19 21:34:02