Receptbeskrivning
Ädelostgratinerad kyckling med valnötter
Ingredienser
för
700 g kycklingfilé(er)
1 st gul lök(ar)
2 st vitlöksklyfta(or)
1 msk smör
salt och peppar
timjan
2 dl crème fraiche
125 g ädelost
1.5 dl valnötter hackade
1 st vitlöksklyfta(or) pressad
1 msk kycklingfond
1 st gul lök(ar)
2 st vitlöksklyfta(or)
1 msk smör
salt och peppar
timjan
2 dl crème fraiche
125 g ädelost
1.5 dl valnötter hackade
1 st vitlöksklyfta(or) pressad
1 msk kycklingfond
1 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kyckingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.
3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.
Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kyckingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.
3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.
Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
Visningar: 620
Inlagt 2012-06-19 15:04:47
