Hjortgryta

Stek upp köttet, lägg i den hackade löken. Salta och peppra. Notera att hjortkött är magert och innehåller väldigt mycket vatten, slå av om det blir för mycket vätska.

Därefter lägger du ingredienserna i en gryta och rör ner Creme Fraiche och Soyasås.

Rätten är utmärkt att servera till pasta eller potatis. Receptet är i grunden gjort baserad på LCHF kost och fungerar utmärkt till sallad.