Receptbeskrivning

Kreolskans vardagsgryta

Ingredienser för
600 g fläskkarré, i tärningar
1 st kabanosskorv
2 tsk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymalen
0.5 tsk mejram
1 msk vetemjöl
0.5 burk syltlök, (100 g)
0.5 burk svarta oliver, urkärnade (150 g)
0.5 dl ättiksgurka, hackad
2.5 dl mellangrädde
1 st röd paprika, strimlad


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär korven i skivor. Bryn fläskkarrén i olja i en tjockbottnad gryta. Tillsätt korven. Krydda med salt, peppar och mejram.2. Strö över mjölet. Rör ner syltlök, oliver och gurka. Slå över grädden. Koka under lock i 10 min.3. Blanda ner paprika. Servera med ris och sallad.

Visningar: 331
Inlagt 2012-06-25 22:13:09