Receptbeskrivning

Fiskburgare

Ingredienser för
400 g fiskfilé
1 ägg
1 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1.5 dl ströbröd
matfett
3 dl gräddfil
1 msk senap
2 msk grillgurka
isbergssallad
lök
gul lök
tomat
hamburgerbröd


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Kör de halvtinade fiskfiléerna, ägget, mjölken och kryddorna i matberedare till en färs.
Forma den lösa färsen med vattensköljda händer till 8 runda biffar (för 4 port). Vänd biffarna i ströbröd och stek varsamt.
Blanda dressingen. Bygg burgare och servera med valda tillbehör.

Visningar: 330
Inlagt 2012-07-16 23:07:46