Receptbeskrivning

Kycklingpanna

Ingredienser för
500 g kycklingfilé
1 msk smör
1 msk ingefära färsk, riven
6 st torkade tomater i bitar
2 msk mango chutney
2 dl hönsbuljong
2 dl grädde
salt
vitpepp
hackad persilja


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skär kycklingköttet i bitar på längden. Bryn kycklingen i smör och krydda med salt o vitpeppar.

Tillsätt vitlök, ingefära, torkade tomat och mango chutney och häll på kycklingbuljongen och grädden.

Låt puttra under lock på svag värme tills kycklingen är genomkokt, 10 - 15 minuter. Smaka av såsen om mer salt och peppar behövs.

Strö över persiljan och servera med kokt potatis och en blandsallad.

Visningar: 328
Inlagt 2012-07-23 14:23:39