Het köttgryta

Min nya favvorätt =)

5-6 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 kycklingbuljongtärning
3 msk chili picante (det är som stark chilisås tror jag..)
1 1/2- 2 tsk sambal oelek
ca 600 g nötinnanlår, lövbiff eller liknande
salt & vitpeppar
100 g bacon
1 gul lök
1 röd paprika
2 morötter
1/3 purjolök
6-8 vitlöksklyftor
maizena snabbredning

Koka upp vatten, chilisås, sambal oelek och buljongtärningar i en gryta. Stek köttet och krydda med salt och peppar. Lägg över det i grytan. Strimla baconet och stek utan smör. Rör ner det i grytan. Låt koka 30 min-1 tim. Grovhacka löken och paprikan. Skiva morötter, purjo och vitlöksklyftor. Fräs det lite och häll ner i grytan (eller lägg i det obrynt). Låt grytan puttra ca 30 min till. Köttet ska vara riktigt mört. Red av med lite maizena och smaka av.