Receptbeskrivning

Salami- och mozzarellasallad

Ingredienser för
200 g salami
4 st mozzarella stora
2 st tomat(er)
2 dl oliver
1 st gul paprika
1 st röd lök(ar)
1 rucola
200 g haricots verts
3 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 basilika finhackad färsk
salt och peppar


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär salamin och mozzarellan i bitar. Kärna ur tomaten och skär i bitar. Skär paprikan i bitar och skiva rödlöken tunt.

2. Blanda allt tillsammans med haricot vertes och ruccola. Blanda ihop dressingen och häll över salladen.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Jonas Melchersson


Visningar: 307
Inlagt 2012-08-06 22:46:18