Receptbeskrivning

Pasta med heta räkor

Ingredienser för
500 g räkor med skal
500 g djupfrysta wokgrönsaker
2 tsk olja
1.5 st vitlöksklyftor
0.75 dl sweet chili sauce
2 dl fiskbuljong, (2 dl vatten +1 msk fiskfond)
2 tsk potatismjöl
ev salt
300 g torkad pasta
rucolasallad


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala räkorna.2. Woka grönsakerna i oljan, pressa över vitlök. Blanda ner räkorna.3. Tillsätt sweet chili, buljong (1 msk fiskfond/2 dl vatten) och potatismjölet utblandat i lite kallt vatten. Koka upp såsen och smaka av.4. Servera såsen med de heta räkorna till nykokt pasta.

Visningar: 305
Inlagt 2012-09-05 19:46:27