Knäckig nougatruta

Knäckig nougatkaka
Till en ugnsplåt behöver du :
300 gram mjukt smör
9 dl havregryn
1/2 dl ljussirap
3 dl strösocker
3 msk mjöl
3 tsk bakpulver.

Garnering : 4 stycken hyvlad dubbelnougat Innan servering är det fint att pudra över lite florsocker…

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör ner det mjuka smöret, och sirapen. Arbeta ihop till en smet.
Täck en blåt med bakpapper och bred ut smeten över detta. Grädda i mitetn på ugnen i ca 15- 20 minuter.
Tills den fått en fin färg , strö över hyvlad nougat direkt när kakan kommer ut. Och bred ut detta till ett jämnt täcke över kakan.
Låt kakan svalna något innan du skär upp den i rutor.