Receptbeskrivning
Ananaschutney med kanelstång
Ingredienser
för
1 st ananas(er)
3 dl socker
1 msk ingefära
1 st vitlöksklyfta(or)
1.5 tsk chilipulver
1 msk senap
1 st kanelstång/stänger
1.75 dl vinäger
2 tsk salt
3 dl socker
1 msk ingefära
1 st vitlöksklyfta(or)
1.5 tsk chilipulver
1 msk senap
1 st kanelstång/stänger
1.75 dl vinäger
2 tsk salt
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1.Skala och skiva ananasen. Eller använd 500 g konserverad ananas.Blanda skivad vitlök, färsk riven ingefära, senap, chili och salt med lite vinäger.2. Koka upp sockret med resten av vinägern och låt kanelstången koka med i fem minuter och lägg i vitlöksblandningen och ananasen. Koka tills konsistensen känns bra. Servera till ris och currygryta.
Visningar: 212
Inlagt 2012-08-08 19:16:11
