Receptbeskrivning
Fettförbränningssoppa
Ingredienser
för
1 st purjolök
1 st blomkål
125 g spenat
1 st paprika
6 st selleristjälk
3 st morot/morötter
1 tsk korianderfrön krossade
1 tsk spiskumminfrön krossade
4 st tomat(er)
1 st citron
2 st vitlöksklyftor
1 tsk cayennepeppar
1 prt kycklingbuljong
1 st blomkål
125 g spenat
1 st paprika
6 st selleristjälk
3 st morot/morötter
1 tsk korianderfrön krossade
1 tsk spiskumminfrön krossade
4 st tomat(er)
1 st citron
2 st vitlöksklyftor
1 tsk cayennepeppar
1 prt kycklingbuljong
60 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Finhacka alla grönsaker i önskad storlek. Krossa spiskummin och korianderfrön.
Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en stor kastrull tillsammans med kryddor. Tillsätt buljong och lite vatten om det behövs så att grönsakerna täcks. Värm soppan tills den nästan kokar och tillsätt tomater och vitronsaft.
Tillsätt örter och vitlök. Krydda efter smak med cayennepeppar.
Låt soppan puttra i 20-30 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en stor kastrull tillsammans med kryddor. Tillsätt buljong och lite vatten om det behövs så att grönsakerna täcks. Värm soppan tills den nästan kokar och tillsätt tomater och vitronsaft.
Tillsätt örter och vitlök. Krydda efter smak med cayennepeppar.
Låt soppan puttra i 20-30 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
Visningar: 447
Inlagt 2012-08-12 21:37:44
