Receptbeskrivning

Kyckling med purjolök, soja och honung

Ingredienser för
4 jasminris
4 kycklingfiléer
1 msk smör eller margarin
salt och peppar
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
soja
1 dl vatten
3 msk honung


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 150˚C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Bryn kycklingen i matfettet, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlöken i oljan i 1 minut, tillsätt purjolöken, fortsätt fräsa i några minuter. Tillsätt soja och vatten och koka i ett par minuter. Tillsätt honungen och koka upp.
Servera kycklingen med ris och purjolök.

För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Visningar: 289
Inlagt 2012-08-13 21:51:05