Receptbeskrivning

Falukorv med stuvade grönsaksmakaroner

Ingredienser för
1 l lättmjölk
1 tsk salt
5 dl makaroner
1 morot
250 g broccoli
150 g sockerärter
1 dl ärter
peppar
500 g falukorv
1 tsk matfett


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka upp mjölk och salt i en aluminium- eller non stick-kastrull. Tillsätt makaronerna. Låt de svälla på svag värme utan lock ca 25 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt, peppar och riven muskot.
Koka alla grönsaker mjuka i lättsaltat vatten. Rör ner dem i makaronerna.
Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek korven någon minut på varje sida eller grilla den i en grillpanna. Servera grönsaksmakaronerna med stekt eller grillad korv.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven.
Glutenfri: använd glutenfria makaroner.
Laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot ris-, havre- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.
Äggfri: använd makaroner utan ägg.
 

Visningar: 387
Inlagt 2012-08-13 23:39:40