Receptbeskrivning

Kinesisk kyckling på Eriks vis

Ingredienser för
200 g champinjoner färska
200 g bambuskott
4 st kycklingfiléer
1 st hönsbuljongtärning
2 msk mango chutney sweet
2 tsk sweet chili sås
2 dl vatten
0.5 dl apelsinjuice
100 g ananas i bitar
100 g cashewnötter
1 st paprika, röd, i bitar
1 st paprika, grön, i bitar
1 msk ketchup
1 krm salt
1 krm cayennepeppar
maizena ev
ris
soja


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Koka riset enligt förpackningen.

2. Dela champinjoner i bitar.

3. Smörstek champinjoner och bambuskott 5 minuter, ta det ur pannan och lägg åt sidan.

4. Skär kycklingen i bitar och stek den.

5. Tillsätt vatten, juice och buljongtärningen.

6. Låt koka 1 minut.

7. Tillsätt alla övriga ingredienser.

8. Lägga allra sist i champinjonerna och bambuskotten.

9. Red eventuellt med lite maizena.

Visningar: 273
Inlagt 2012-08-15 12:21:16