Ugnsbakad kyckling med soja och honung

Sätt ugnen på 225 grader.

Tvätta potatisen och lägg dem i en plastpåse. Slå över 0,5 dl olja, salt, rosmarin och oregano och skaka runt potatsien så att kryddorna blir jämtfördelade.

Lägg potatisen i en ungsfast form och ställ in i ugnen i ca 60 min.

Lägg kycklingfiléerna i en långpanna. Pressa över citronsaft och vitlök. Tillsätt soja, honung, salt och peppar. Blanda väl.
Sätt in i ugnen ca 30 minuter eller tills innertemperaturen är 82˚C.

Blanda ihop Sweet chili med Turkisk yoghurt.

Skär sallad, tomat, gurka och lök, blanda i majskorn.

Servera kycklingen med potatis, sweet chili och salladen.