Receptbeskrivning

Husmorsornas fläskfilé Africana

Ingredienser för
600 g fläskfilé i mellantjocka skivor
3 msk smör
4 st bananer i slantar
3 dl vispgrädde
3 msk curry
kokos, russin, jordnötter, mango chutney


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fräs fläskfilén i smör och salta och peppra. Lägg den
i en ugnsfast form.
2. Stek bananskivorna hastigt och lägg ut dem över köttet.
3. Vispa grädden och blanda i curryn. Bred currygrädden över köttet och bananerna.
4. Nu får allt åka in i ugnen i 200° i 20 minuter.
5. Under tiden kokar du ris och ställer fram små skålar
med kokos, russin, jordnötter och mango chutney
så att man får den där riktiga 70-talskänslan.

Visningar: 521
Inlagt 2011-12-11 09:32:35